Astrophyto

Artichaut
La plante protectrice du foie
Cynara scolymus

Partie utilisée : la feuille

Originaire d’Afrique du Nord et cultivé en France, l’artichaut est une belle plante au port majestueux dont on consomme avec délice le bouton de la fleur, tandis que la Phytothérapie utilise avec succès les feuilles pour soigner les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Le constituant majeur de la feuille est la cynarine qui est amphochlorétique, c’est à dire stimulant à la fois la formation et l’élimination de la bile. La feuille d’artichaut est ainsi utilisée pour soigner les troubles du foie et de la vésicule biliaire. C’est un hépatoprotecteur et un régénérateur de la cellule hépatique utilisé dans les ictères (jaunisses) et leurs suites, ainsi que chez les cirrhotiques pour stimuler le renouvellement du foie.
L’artichaut étant fortement Cholérétique, il permet de combattre la constipation liée à l’insuffisance hépatique.
Outre la cynarine, la feuille d’artichaut contient tout un ensemble de substances qui potentialisent son action bénéfique sur le foie, d’où l’intérêt thérapeutique d’utiliser une poudre totale cryobroyée de plante, plutôt que des extraits qui nous privent d’une partie des constituants et donc d’une grande partie de l’effet.
Elle est aussi hypocholestérolémiante et légèrement hypotensive.

Indication

Mauvaise digestion
Troubles hépato-biliaires (Calculs biliaires…)
Cirrhose, jaunisse
Alcoolisme
Constipation par insuffisance hépatique
Migraine digestive
Hypercholestérolémie