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Glossaire

Plantes

GLOSSAIRE.

Acné : (grec akmê, pointe) Dermatose caractérisée par des boutons (papules, pustules), développés aux dépens du follicule pilo-sébacé, siégeant principalement au visage.
Adénome : Tumeur bénigne qui se développe dans une glande.
Adipeux, euse : adjectif(du latin adeps, adipis, graisse) Qui a les caractères de la graisse ; qui renferme de la graisse. – Tissu adipeux : tissu conjonctif comportant une importante proportion de vacuoles graisseuses.
Adjuvant :
1. Se dit de ce qui renforce ou complète les effets de la médication principale. Médicament, traitement adjuvant.
2. Se dit d'un produit que l'on ajoute à un autre pour en améliorer les caractéristiques. Adrénaline : (du latin ad, auprès de, et ren, rein) Hormone sécrétée par la portion médullaire des glandes surrénales, qui accélère le rythme cardiaque, augmente la pression artérielle, dilate les bronches et les pupilles, élève la glycémie.
Adrénergique : Qui agit sur certains récepteurs spécifiques du système sympathique à la manière de l'adrénaline
Aérophagie : Médecine : Déglutition d'air entraînant une aérogastrie (Excès d'air dans l'estomac).
Alcaloïde : Composé organique azoté et basique tiré d'un végétal (nom générique). La morphine, la quinine, la strychnine sont des alcaloïdes.
Alginique : Acide alginique, dont le sel de sodium se trouve dans certaines algues (laminaires).
Analgésie : (du grec algos, douleur) Disparition de la sensibilité à la douleur.
Anémie : (grec anaimia, manque de sang) Méd. Diminution de la concentration en hémoglobine du sang (au-dessous de 0,13 g/ml chez l'homme et de 0,12 g/ml chez la femme). –Anémie falciforme : drépanocytose.
Angiome : (grec angeion, vaisseau) Tumeur vasculaire bénigne, le plus souvent congénitale.
Angor : Méd. Angine de poitrine.
Anorexie : (grec orexis, appétit) Médecine : Perte de l'appétit, organique ou fonctionnelle. – Anorexie mentale : refus de s'alimenter, surtout chez le nourrisson et l'adolescente, qui traduit un conflit psychique.
Antalgique : (grec anti, contre, et algos, douleur) Méd. Se dit d'une substance propre à calmer la douleur. Syn. : antidouleur
Antiémétique : ou antiémétisant, e Se dit d'un médicament propre à combattre les vomissements.
Antioxydant : Agent qui ralentit la dégradation des aliments et de certains matériaux ou composés organiques, due aux effets de l'oxydation.
Antispasmodique : Se dit d'un médicament qui calme les spasmes.
Syn. spasmolytique
Antitussif, ive : Se dit d'un médicament qui calme ou supprime la toux.
Anxiolytique : Se dit d'un médicament qui apaise l'anxiété.
Aphonie : Extinction de la voix.
Aphrodisiaque : Se dit d'une substance qui est censée créer, stimuler le désir sexuel.
Aphte : (du grec aptein, brûler) Ulcération superficielle des muqueuses buccales (bouche, langue, lèvres) ou génitales.
Artériosclérose : Maladie de la paroi des artères, aboutissant à leur durcissement. L'artériosclérose accompagne souvent l'hypertension.
Artérite : Médecine. Inflammation d'une artère.
Arthrite : Médecine Inflammation d'une articulation.
Arthrose : Médecine . Affection non inflammatoire des articulations.
Ascaride ou ascaris : (grec askaris) Ver parasite de l'intestin grêle de l'homme, du cheval, du porc, etc. (Long. 15 à 25 cm ; classe des nématodes.)
Asthénie : (du grec sthenos, force) Méd. Etat de fatigue et d'épuisement.
Athérome : (grec athêrôma, loupe graisseuse) Pathologie. Dégénérescence graisseuse de la tunique interne des artères.
Athérosclérose : Pathologie. Affection dégénérative des artères, très répandue, associant les lésions de l'artériosclérose et de l'athérome.
Astringent, e : Méd. Se dit d'une substance qui resserre les tissus ou diminue la sécrétion.
Benzodiazépine : Radical chimique commun d'un groupe de tranquillisants (benzodiazépines) employés contre l'angoisse, l'agitation, l'insomnie.
Body-building : (mots anglais, construction du corps)[pluriel body-buildings] Culturisme.
Broméliacée : Broméliacées famille de plantes monocotylédones des pays tropicaux, souvent épiphytes, comprenant notamment l'ananas.
Caféine : Alcaloïde du café, présent aussi dans le thé et le kola, utilisé comme tonique.
Calcium : Métal blanc, mou, de densité 1,54, fusible à 810 0C, obtenu par électrolyse de son chlorure, et qui décompose l'eau à la température ordinaire ; élément (Ca), de numéro atomique 20, de masse atomique 40,08. (Certains de ses composés : oxyde et hydroxyde [chaux], carbonate [calcaire], sulfate [plâtre], etc., sont des matériaux de première utilité.)
Calcul : (latin Calculus, caillou) Méd. Concrétion pierreuse qui se forme dans divers organes (vessie, reins, vésicule biliaire, etc.). Syn. : lithiase
Candida : (mot latin, blanche) Levure responsable de mycoses (muguet, vaginite) et de certaines altérations du vin.
Capillaire : Anatomie. Vaisseau capillaire ou capillaire, : vaisseau filiforme à parois très fines, qui unit les artérioles (petite artère) aux veinules (petite veine), permettant les échanges nutritifs et gazeux entre le sang et les cellules.
Capiton : (italien capitone) Physiol. Épaississement du tissu adipeux sous-cutané.
Cardio-vasculaire : (pluriel cardio-vasculaires) Qui concerne le coeur et les vaisseaux. Maladies cardio-vasculaires (infarctus du myocarde, angine de poitrine, etc.).
Carotène : Biologie. Pigment jaune ou rouge présent chez les végétaux (carotte surtout) et les animaux (corps jaune de l'ovaire).
Catécholamine : Substance du groupe des amines dont l'action est analogue à celle du sympathique et qui joue le rôle de neurotransmetteur. L'adrénaline, la noradrénaline, la dopamine sont des catécholamines.
Cellulite : Inflammation du tissu conjonctif (en particulier du tissu cellulaire sous-cutané) produisant notamment un gonflement de la peau («culotte de cheval») qui prend un aspect capitonné et piqueté («peau d'orange»).
Cellulose : Substance macromoléculaire du groupe des glucides, de formule (C 6H10O5)n, caractéristique de la membrane des cellules végétales.
Cholagogue : (grec kholê, bile, et agein, conduire) Se dit d'une substance dont l'action est cholérétique et facilite l'évacuation de la bile.
Cholérétique : Se dit d'une substance qui augmente, stimule la sécrétion biliaire, comme l'artichaut, le boldo.
Cholestérol : (grec kholê, bile, et steros, solide) Stérol d'origine alimentaire ou synthétisé dans l'organisme, présent dans toutes les cellules et dont le taux élevé peut provoquer la formation de calculs biliaires ou constituer un facteur de risque de l'athérosclérose.
–Fam. Avoir du cholestérol, un taux élevé de cholestérol.
Choline : Biochimie. Corps azoté présent dans l'organisme surtout sous forme d'esters, telle l'acétylcholine, très importants dans le fonctionnement du système nerveux, et qui, à l'état libre, a un rôle protecteur de la cellule hépatique.
Cirrhose : nom féminin (grec kirrhos, roux) Maladie du foie caractérisée par une altération des cellules (hépatocytes), une sclérose et des nodules de régénération. La cirrhose alcoolique est une cirrhose atrophique, dite à petit foie.
Colibacille : (grec kôlon, gros intestin, et bacille) Bactérie en forme de bâtonnet à l'extrémité arrondie, Gram négatif, présente dans le sol, l'eau, le lait, certains aliments et qui vit normalement dans l'intestin de l'homme et de l'animal mais peut devenir pathogène. (N. sc. : Escherichia coli ; c'est par excellence le matériau d'expérimentation de la biologie moléculaire.)
Colibacillose : Affection due au colibacille.
Colique : (du grec kôlon, gros intestin) Méd. Violente douleur abdominale. –Colique de plomb, causée par une intoxication au plomb. – Spécialt. Violente douleur causée par la migration d'un calcul dans les voies biliaires, urinaires, etc. Colique hépatique, néphrétique.
Colite : Pathologie : Inflammation du côlon.
Colopathie : nom féminin Médecine. Affection du côlon (gros intestin).
Collagène : Biologie Protéine constituant la substance intercellulaire du tissu conjonctif.
Corticoïde ou corticostéroïde : Se dit des hormones du cortex surrénal, de leurs dérivés et de leurs succédanés synthétiques, employés notamment comme médicaments anti-inflammatoires. Syn. : cortisonique
Cortex (mot latin, écorce)
1. Biol. Partie externe qui forme l'enveloppe d'un organe animal ou végétal ; écorce. Syn. : corticale
2. Anat. Cortex cérébral ou cortex : ruban de substance grise situé à la surface des hémisphères cérébraux et formé par les corps cellulaires des neurones.
Corticosurrénal, e, aux : Se dit de la région périphérique de la glande surrénale, dont les hormones agissent sur le métabolisme des substances organiques et minérales.
Coumarine : Substance odorante extraite de la fève tonka ou produite par synthèse.
Couperose : (latin cupri rosa, rose de cuivre) Méd. Coloration rouge du visage, due à une dilatation des vaisseaux Capillaires.
Créatinine : Dérivé de la créatine dont le taux dans le sang (normalement entre 10 et 18 mg par litre) augmente en cas d'insuffisance rénale.
Cunéiforme : (latin cuneus, clou) Écriture cunéiforme ou cunéiforme, n.m., dont les éléments ont la forme de clous (inventée à la fin du IVe millénaire par les Sumériens et utilisée dans le Proche-Orient jusqu'au Ier millénaire av. J. -C.).
Cystite : Inflammation de la vessie.
Décalcification : Médecine Diminution du taux de Calcium contenu dans l'organisme. Décalcification des os.
Dermatose : Toute maladie de peau.
Diabète : (grec diabêtês, qui traverse) Cour. Diabète sucré ou diabète : trouble du métabolisme des glucides dû à une insuffisance de la sécrétion d'insuline par le pancréas et caractérisé par une hyperglycémie et la présence de sucre dans les urines (glycosurie). Le diabète sucré est une affection souvent familiale, qui peut se manifester dès l'enfance. Il est dominé par un trouble du métabolisme des glucides. La surveillance du diabétique fait appel, en plus du dosage du sucre sanguin (glycémie) et de sa recherche dans les urines (glycosurie), au dosage de l'hémoglobine glycosylée. Le régime alimentaire et les médicaments (insuline, hypoglycémiants de synthèse) permettent aux diabétiques d'éviter les complications nerveuses et vasculaires auxquelles ils pourraient être exposés. Le diabète bronzé, le diabète insipide, le diabète rénal sont des maladies différentes.
Dioïque : (du grec oikos, maison) Bot. Se dit des plantes qui ont les fleurs mâles et les fleurs femelles sur des pieds séparés. (Ex. : chanvre, houblon, dattier.)
Contraire. : monoïque
Diurèse (grec dia, à travers, et ouron, urine) Méd. Sécrétion de l'urine.
Diurétique (grec dia, à travers, et ouron, urine) Se dit d'une boisson, d'un médicament, etc., qui stimule la sécrétion de l'urine.
Dopamine : Biochimie. Catécholamine, précurseur de l'adrénaline et de la noradrénaline.
Ecchymose (grec ekkumôsis, de ekkhêin, s'écouler) Epanchement de sang dans l'épaisseur de la peau à la suite d'un choc, tache apparente qui en résulte. Syn. (cour.) : bleu
Eczéma (grec ekdzema, éruption cutanée) Dermatose prurigineuse, de causes variées, caractérisée par un érythème (rougeur) et par de fines vésicules épidermiques. (Dans l'eczéma suintant, les vésicules laissent couler un liquide ; dans l'eczéma sec , elles restent fermées et se dessèchent ; dans la plupart des cas, une desquamation accompagne ou suit les lésions.) On distingue l'eczéma atopique ou constitutionnel, qui est la forme de celui du nourrisson, et l'eczéma acquis par sensibilisation à un facteur externe (eczéma de contact) ou interne.
Emollient, e : (du latin emollire, amollir) Méd. Se dit d'un médicament, d'une application qui relâche, amollit les tissus enflammés.
Émulsion : (latin emulsus, extrait) Préparation obtenue par division d'un liquide en globules microscopiques au sein d'un autre liquide avec lequel il ne peut se mélanger.
Enurésie : Emission involontaire d'urine, généralement nocturne, persistant ou apparaissant à un âge où la propreté est habituellement acquise.
Enzyme : (grec en, dans, et zumê, levain) Substance organique soluble qui catalyse une réaction biochimique. Syn. (vieilli) : diastase
Épigastre : (grec epi, sur, et gastêr, ventre) Anat. Partie supérieure de l'abdomen, entre l'ombilic et le sternum.
Épiphyte : (grec epi, sur, et phuton, plante) Bot. Se dit d'un végétal qui vit fixé sur des plantes mais sans les parasiter ; aéricole. Certaines orchidées équatoriales sont des plantes épiphytes.
Eructation : renvois d’air
Esculine : Vx. Glucoside extrait de l'écorce de marron d'Inde, qui a l'action de la vitamine P.
Expectorer : (latin expectorare, de pectus, pectoris, poitrine) Rejeter par la bouche les substances contenues dans les bronches.
Exsudat : Méd. Liquide séreux ou fibrineux extravasé au cours d'un processus inflammatoire.
Extrasystole : Contraction prématurée du coeur, causant parfois une légère douleur.
Flatulence ou flatuosité : (latin flatus, vent) Méd. Accumulation de gaz dans une cavité naturelle (estomac ou intestin).
Folique : (du latin folium, feuille) Acide folique : vitamine hématopoïétique du groupe B, contenue dans les feuilles d'épinard, dans le foie et dans de nombreux aliments, prescrite dans le traitement de certaines anémies.
Furoncle : (latin furunculus) Inflammation du follicule pilo-sébacé produite par un staphylocoque (commençant par un gonflement rouge, dur, douloureux, centré autour d'un poil, le centre ensuite se nécrosant et formant le bourbillon, dont l'élimination précède la guérison). Syn. (fam.) : clou
Garrigue : (provençal garriga) Formation végétale secondaire (chênes verts mélangés à des buissons et à des plantes herbacées) qui apparaît sur sols calcaires après destruction de la forêt, dans les pays méditerranéens.
Gastrite : Inflammation de la muqueuse de l'estomac.
Gingivite : Inflammation des gencives.
Glucide : Biochim. Composant de la matière vivante de formule générale Cn (H2O)p. Syn. (vx) : hydrate de carbone, saccharide
On divise les glucides en oses, non hydrolysables, et dont la molécule contient de 3 à 6 atomes de carbone (glucose), et en osides, formés par l'union de deux ou plusieurs oses libérables par hydrolyse (saccharose, amidon, glycogène). Le principal trouble du métabolisme des glucides est le diabète.
Glycémie : Méd. Présence, taux de glucose dans le sang. (La glycémie normale est de 1 g par litre de sang ; elle augmente dans le diabète sucré.)
Goutte : Maladie métabolique à manifestations articulaires, rénales et cutanées, due à l'accumulation de l'acide urique dans l'organisme et caractérisée par des inflammations douloureuses, ou accès de goutte, siégeant en particulier au gros orteil.
Guimauve : (de gui, dérivé du grec hibiskos, mauve, et de mauve) Plante des marais ou des prés humides, qui possède des propriétés émollientes (guimauve officinale), et dont une espèce est cultivée sous le nom de rose trémière. (Famille des malvacées.)
Hémorroïde : (grec haima, sang, et rheîn, couler) Varice des veines de l'anus. (On distingue des hémorroïdes externes et des hémorroïdes internes , situées à l'intérieur du canal anal. Le gonflement des hémorroïdes, ou fluxion, en général très douloureux, est le plus souvent en rapport avec une thrombophlébite ; l'hémorragie représente une autre complication.)
Hépatique : (grec hêpar, hêpatos, foie) Qui souffre du foie. Relatif au foie. Artère, canal hépatique. –Insuffisance hépatique : ensemble des troubles produits par l'altération d'une ou de plusieurs fonctions du foie.
Hépatite : Inflammation du foie, d'origine toxique ou infectieuse. – Hépatite virale, causée par un virus et caractérisée notamment par l'élévation des transaminases, à laquelle s'associent à la phase ictérique des signes variables d'insuffisance hépatique. L'hépatite virale A est due à la contamination par des aliments ou des boissons. Elle est bénigne. L'hépatite virale B, beaucoup plus grave, est une hépatite d'inoculation, transmise par le sang, la salive, le sperme. Les hépatites non-A et non-B, notamment l'hépatite delta, sont, le plus souvent, consécutives aux transfusions sanguines.
Herpès (mot grec, dartre) Affection aiguë de la peau et des muqueuses, d'origine virale, caractérisée par une éruption de vésicules groupées en bouquet sur une base enflammée et précédée par une sensation de brûlure.
Hétéroside : Oside* formé d'oses* et d'un composé non glucidique. Syn. : glucoside
*oside Glucide hydrolysable (par opp. aux oses). [On distingue les holosides (disaccharides, polysaccharides) et les hétérosides.]
*ose (de glucose) Chim. Glucide ne comportant qu'une seule chaîne carbonée sans ramification. Syn. : monosaccharide
Homéopathie : nom féminin (grec homoios, semblable, et pathos, maladie). Méthode thérapeutique qui consiste à traiter un malade à l'aide de doses infinitésimales de substances qui provoqueraient chez l'homme sain des troubles semblables à ceux que présente le malade. Contraire : allopathie (L'homéopathie a été créée par le médecin allemand Hahnemann.)
Hormone (du grec hormân, exciter)
1. Substance sécrétée par une glande endocrine ou élaborée par un tissu, déversée directement dans le sang et exerçant une action biologique spécifique sur le fonctionnement d'un organe ou sur un processus biochimique.
2. Bot. Substance sécrétée par une plante et qui agit sur sa croissance, sa floraison, etc. Les hormones sont sécrétées par certains tissus (placenta, hypothalamus) et surtout par les glandes endocrines, chacune d'entre elles pouvant sécréter plusieurs
hormones. L'hypophyse exerce une action sur la sécrétion des autres glandes endocrines (thyroïde, parathyroïdes, pancréas, surrénales, glandes sexuelles). La synthèse de nombreuses hormones a été obtenue, les produits synthétiques utilisés en thérapeutique étant souvent plus efficaces que les hormones naturelles, et le génie génétique ouvre dans ce domaine de grandes possibilités.
Hydrolyse : Décomposition de certains composés chimiques par l'eau.
Hypercholestérolémie : Méd. Elévation pathologique du taux de cholestérol sanguin, l'un des principaux facteurs de l'Artériosclérose.
Hyperglycémie : Excès du taux de glucose dans le sang. (La normale étant de 1 g par litre.)
Hyperlipidémie ou hyperlipémie : Méd. Elévation pathologique du taux de lipides dans le sang.
Hypertension : Pathol. Augmentation anormale de la pression à l'intérieur d'une cavité ou d'un vaisseau. Hypertension artérielle.
–Hypertension intracrânienne : augmentation de la pression intracrânienne du liquide céphalo-rachidien.
Hypertrophie : Pathologie. Augmentation de volume d'un tissu, d'un organe, due à un développement excessif de la taille de ses constituants.
Hypervitaminose : Pathologie. Excès d'une vitamine ou de vitamines dans l'organisme.
médicaments qui provoquent le sommeil (tranquillisants, sédatifs).
Hypoglycémiant,e : Méd. Se dit des médicaments qui provoquent l'hypoglycémie*, utilisés dans le traitement du diabète.
• hypoglycémie : Méd. Diminution, insuffisance du taux de glucose dans le sang.
Hypophyse : nom féminin Anatomie : Glande endocrine située sous l'encéphale* et qui sécrète de nombreuses hormones, en particulier l'hormone de croissance, des stimulines qui agissent sur les autres glandes endocrines*, une hormone freinant la sécrétion urinaire et une autre faisant contracter les muscles lisses.
* encéphale nom masculin (grec egkephalos, cervelle) Ensemble des centres nerveux, constitués du cerveau, du cervelet et du tronc cérébral, contenus dans la boîte crânienne des vertébrés.
* endocrine adjectif (grec endon, dedans, et krinein, sécréter) Anatomie : Glandes endocrines : glandes, telles que la thyroïde, l'hypophyse, qui déversent le produit de leur sécrétion (hormone) directement dans le sang. Contraire : exocrine
Hypothalamus nom masculin Région du diencéphale* située à la base du cerveau et où se trouvent de nombreux centres régulateurs des grandes fonctions (faim, soif, activité sexuelle, sommeil-éveil, thermorégulation).
*diencéphale [nom masculin
1. Embryologie. Seconde partie de l'encéphale embryonnaire, qui forme l'épiphyse, le lobe nerveux de l'hypophyse, le thalamus, ou couches optiques, les nerfs optiques et les rétines.
2. Anatomie. Dans l'organisme adulte, partie du cerveau située entre les hémisphères cérébraux et le tronc cérébral, formée par les parois du troisième ventricule, le thalamus et l'hypothalamus, et comprenant de nombreux centres régulateurs de l'activité vitale (sommeil, métabolisme, etc.).
Hypotension Tension artérielle inférieure à la normale.
Ictère (grec ikteros) Méd. Coloration jaune de la peau due à la présence dans le sang et dans les tissus, notamment dans la peau, de pigments biliaires.
Syn. (cour.) : jaunisse
immunostimulant, e Se dit d'un produit ou d'un procédé qui provoque ou amplifie une réaction immunitaire.
Indométacine Médicament anti-inflammatoire dérivé de l'indole*.
*indole Chimie. Composé qui est à la base d'une série d'hétérocycles comportant un cycle benzénique accolé à un cycle pyrrole.
Insuline (latin insula, île) Hormone hypoglycémiante sécrétée par les cellules des îlots de Langerhans du pancréas. (L'insuline est employée dans le traitement du diabète.)
Inuline Chim. Glucide voisin de l'amidon, soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool, rencontré dans le rhizome de diverses composées (dahlia, topinambour).
Ischion (mot grec) Anat. Un des trois os formant l'os iliaque*
* os iliaque : chacun des deux os formant la ceinture pelvienne, résultant de la soudure de l'ilion, de l'ischion et du pubis.
Kaolin (mot chinois) Roche argileuse, blanche et friable, composée essentiellement de kaolinite et qui entre dans la composition de la porcelaine dure.
Lactone nom féminin Chimie. Ester* interne cyclique fourni par certains acides-alcools (nom générique).
* ester nom masculin Chimie. Corps résultant de l'action d'un acide carboxylique sur un alcool, avec élimination d'eau (nom générique).
Laryngite Inflammation du larynx.
laxatif, ive : (latin laxativus, de laxare, relâcher) Se dit d'une substance qui a une action purgative légère.
Lécithine : (grec lekithos, jaune d'oeuf) Lipide* phosphoré*, abondant dans le jaune d'oeuf, le système nerveux.
*lipide (grec lipos, graisse) Corps gras d'origine animale ou végétale, jouant un grand rôle dans les structures cellulaires et dont la fonction énergétique est importante (9 Calories par gramme).
*phosphore (grec phôs, lumière, et phoros, qui porte) Corps simple représenté par plusieurs formes allotropiques, dont les deux plus répandues sont le phosphore blanc, légèrement ambré, très inflammable, lumineux dans l'obscurité, hautement toxique, et le phosphore rouge, non toxique ; élément (P) de numéro atomique 15, de masse atomique 30,97.
Le phosphore existe dans la nature à l'état de phosphate; on en trouve également dans les os, le système nerveux, l'urine, et dans la laitance des poissons. Il fond à 44 0C et bout à 290 0C. Soluble dans le sulfure de carbone, le phosphore blanc est un poison violent qui se transforme, abandonné à la lumière, en phosphore rouge, plus stable.
Linoléique Acide linoléique : acide gras diéthylénique C12H32O2 .
Lipase (grec lipos, graisse) Enzyme contenue dans plusieurs sucs digestifs et qui hydrolyse les lipides. Syn. : saponase
Lipide : (grec lipos, graisse) Corps gras d'origine animale ou végétale, jouant un grand rôle dans les structures cellulaires et dont la fonction énergétique est importante (9 Calories par gramme).
Lipolyse : nom féminin Physiologie. Destruction des graisses alimentaires dans l'organisme.
Liposoluble : adjectif Soluble dans les graisses.
Lymphatique : 1. Relatif à la lymphe. 2. Se dit de l'appareil circulatoire contenant la lymphe et des organes annexes. Ganglions, vaisseaux lymphatiques.
Lymphe : (latin lympha, eau) Physiol. Liquide riche en protéines et en lymphocytes, circulant dans l'organisme
La lymphe est le véritable milieu intérieur dans lequel baignent les cellules. C'est un liquide intermédiaire entre le sang et les constituants des cellules. Elle renferme des lymphocytes provenant des ganglions lymphatiques et un plasma qui, dans l'intestin grêle, se charge des graisses de la digestion. La lymphe circule dans les vaisseaux lymphatiques.
Lyophilisation : (grec luein, dissoudre) Déshydratation par sublimation à basse température et sous vide que l'on fait subir à certaines substances pour les conserver. Syn. : cryodessiccation
Maërl ou merl : (mot breton) Sable calcaire des rivages utilisé pour l'amendement de sols, notamment en Bretagne.
Mannite : nom féminin ou mannitol : nom masculin Chimie. Substance organique comportant six fonctions alcool, à goût sucré, existant dans la manne (Exsudation sucrée provenant de différents végétaux) du frêne.
Ménopause : (grec mên, mênos, mois, et pausis, cessation) Cessation de l'ovulation chez la femme, caractérisée par l'arrêt définitif de la menstruation ; époque où elle se produit.
Métabolisme : (grec metabolê, changement) Physiologie. Ensemble des processus complexes et incessants de transformation de matière et d'énergie par la cellule ou l'organisme, au cours des phénomènes d'édification et de dégradation organiques (anabolisme et catabolisme).
– Métabolisme de base : quantité de chaleur, exprimée en Calories, produite par le corps humain, par heure et par mètre carré de la surface du corps, au repos.
Monocotylédone : (grec monos, seul, et kotûledôn, cavité) Monocotylédones : classe de plantes angiospermes dont la graine contient une plantule à un seul cotylédon, présentant des feuilles aux nervures parallèles et des fleurs dont la symétrie est souvent d'ordre 3. (Les principales familles de monocotylédones sont les graminées, les liliacées, les orchidacées et les palmiers.)
Moût : (latin mustum) Jus de fruits ou de végétaux que l'on fait fermenter pour préparer des boissons alcooliques.
Mucilage : (bas latin mucilago, de mucus, morve) Substance présente chez de nombreux végétaux, et qui se gonfle au contact de l'eau en donnant des solutions visqueuses.
Névralgie : (grec neuron, nerf, et algos, douleur) Douleur vive ressentie sur le trajet d'un nerf.
Noradrénaline : Médiateur chimique libéré par le système nerveux et présent en faible quantité dans la médullosurrénale, où il est le précurseur de l'adrénaline.
OEdème (grec oidêma, tumeur) Méd. Accumulation anormale de liquide séreux dans les espaces intercellulaires du tissu conjonctif.
OEstrogène ou, vx, estrogène Se dit des substances (hormones) qui provoquent l'oestrus*. *OEstrus Physiol. Ensemble des phénomènes physiologiques et comportementaux qui précèdent et accompagnent l'ovulation chez la femme et chez la femelle des mammifères.
Ostéoporose : Méd. Fragilité des os due à une raréfaction et à un amincissement des travées osseuses.
Oxyure : (grec oxus, aigu, et ouron, queue) Ver nématode, long de 0,5 à 1 cm, parasite de l'intestin de l'homme (surtout de l'enfant), qui provoque des démangeaisons anales pénibles et dont on se débarrasse par des vermifuges.
Pancréas : (grec pan, tout, et kreas, chair) Glande abdominale située chez l'homme en arrière de l'estomac, et qui assure à la fois la sécrétion d'un suc digestif, le suc pancréatique, agissant en milieu alcalin sur tous les aliments, et de deux hormones régulatrices du métabolisme* des glucides*, l'insuline* et le glucagon*.
• métabolisme nom masculin (grec metabolê, changement) Physiol. Ensemble des processus complexes et incessants de transformation de matière et d'énergie par la cellule ou l'organisme, au cours des phénomènes d'édification et de dégradation organiques (anabolisme et catabolisme).– Métabolisme de base : quantité de chaleur, exprimée en Calories, produite par le corps humain, par heure et par mètre carré de la surface du corps, au repos.
• glucide nom masculin Biochim. Composant de la matière vivante de formule générale Cn (H2O)p. Syn. (vx) : hydrate de carbone, saccharide. On divise les glucides en oses, non hydrolysables, et dont la molécule contient de 3 à 6 atomes de carbone (glucose), et en osides, formés par l'union de deux ou plusieurs oses libérables par hydrolyse (saccharose, amidon, glycogène). Le principal trouble du métabolisme des glucides est le diabète.
• insuline nom féminin (latin insula, île) Hormone hypoglycémiante sécrétée par les cellules b des îlots de Langerhans du pancréas. (L'insuline est employée dans le traitement du diabète.)
? glucagon nom masculin Biochim. Hormone sécrétée par les îlots de Langerhans du pancréas, antagoniste de l'insuline, et qui a une action hyperglycémiante.
Pancréatite : nom féminin Inflammation du pancréas.
Papaïne : (de papaye) Enzyme extraite du latex du papayer.
Pectine : (grec pêktos, coagulé) Biochim. Substance gélifiante contenue dans de nombreux végétaux et utilisée comme épaississant dans les industries alimentaire (confitures) et pharmaceutique.
Pédoncule (latin pedunculus, petit pied) Structure anatomique allongée portant un organisme vivant ou reliant un organe (en particulier, un organe terminal) à l'ensemble du corps.
– Bot. Queue d'une fleur ou d'un fruit.
Péristaltique (du grec peristellein, envelopper) Mouvements, contractions péristaltiques, qui se produisent dans les organes tubulaires (notamment ceux du tube digestif) et provoquent le déplacement du contenu de l'organe (aliments, etc.).
Pétéchie (italien petecchia, peste) Pathologie. Petite tache rougeâtre sous la peau, due à une infiltration de sang, caractéristique du purpura.
Phanère (grec phaneros, apparent) Anatomie. Production protectrice apparente de l'épiderme des vertébrés (poils, plumes, ongles, griffes, sabots, etc.).
Pharm. Liquide visqueux formé par la solution d'une gomme dans l'eau. (Les mucilages se présentent dans le commerce sous forme de granulés. Ce sont des laxatifs légers.)
Pharyngite : Inflammation du pharynx.
Phlébite : (grec phlebs, phlebos, veine) Inflammation d'une veine, affectant généralement les membres inférieurs, et pouvant provoquer la formation d'un caillot.
Phospholipide : Lipide contenant du phosphore.
Phosphore : (grec phôs, lumière, et phoros, qui porte) Corps simple représenté par plusieurs formes allotropiques, dont les deux plus répandues sont le phosphore blanc, légèrement ambré, très inflammable, lumineux dans l'obscurité, hautement toxique, et le phosphore rouge, non toxique ; élément (P) de numéro atomique 15, de masse atomique 30,97. Le phosphore existe dans la nature à l'état de phosphate ; on en trouve également dans les os, le système nerveux, l'urine, et dans la laitance des poissons. Il fond à 44 0C et bout à 290 0C. Soluble dans le sulfure de carbone, le phosphore blanc est un poison violent qui se transforme, abandonné à la lumière, en phosphore rouge, plus stable.
Phytothérapie : Traitement des maladies par les plantes.
PolyArthrite : Rhumatisme atteignant simultanément plusieurs articulations.
Polyholoside : nom masculin Glucide formé d'un très grand nombre d'oses, comme l'amidon, la Cellulose, le glycogène. Syn. : polyoside , polysaccharide.
Potassium : Métal alcalin extrait de la potasse, léger, mou et très oxydable ; élément (K) de numéro atomique 19, de masse atomique 39,1.
Prostaglandine : Hormone présente dans de nombreux tissus et organes et dont les différentes sortes exercent des actions biochimiques diverses. (Elles jouent en particulier un rôle dans la plupart des processus de reproduction.)
Prostate : (grec prostatês, qui se tient en avant) Glande de l'appareil génital masculin, qui entoure la partie initiale de l'urètre jusqu'au col de la vessie et sécrète un des composants du sperme.
Protéine (grec prôtos, premier) Macromolécule constituée par l'association d'acides aminés* reliés par des liaisons peptiques*. Syn. : holoprotéine
*aminoacide Substance organique ayant une fonction amine, constituant fondamental des protéines. Synonyme : acide aminé
*peptique Relatif à la pepsine. pepsine (du grec pepsis, digestion) Une des enzymes du suc gastrique, qui commence la digestion des protéines.
Protide : Vieilli. Protéine.
Psoriasis :(mot grec) Dermatose chronique caractérisée par des plaques rouges recouvertes d'épaisses squames blanches.
Radicaux libres : Chim. Partie d'un composé moléculaire qui peut exister à l'état non combiné (radical libre) ou qui reste inchangée dans une réaction (radical organique).
Les radicaux libres présents dans l'atmosphère altèrent la peau. C'est en outre par leur intermédiaire que les polluants atmosphériques exercent leur toxicité.
Raynaud (syndrome de) : Trouble de la vasomotricité des extrémités des membres, qui sont d'abord blanches, puis cyanosées (bleues), lorsqu'elles sont soumises au froid.
Rhinite : coryza (grec koruza, écoulement nasal) Inflammation de la muqueuse des fosses nasales, dite rhume de cerveau..
Rhizome : (grec rhiza, racine) Tige souterraine vivante, souvent horizontale, émettant chaque année des racines et des tiges aériennes.
Rhumatisme : (grec rheumatismos) Nom générique d'affections d'origines très diverses, caractérisées par une atteinte inflammatoire ou dégénérative des os et des articulations et touchant parfois des muscles, des nerfs sensitifs ou moteurs. – Rhumatisme articulaire aigu : affection fébrile due à l'action des toxines du streptocoque, atteignant successivement les grosses articulations et parfois compliquée de lésions cardiaques. Syn. : maladie de Bouillaud –Rhumatisme infectieux : affection due à l'action directe de germes divers sur les articulations.
Rutine : ou rutoside nom masculin Glucoside* extrait de nombreux végétaux (rue, tomate), et doué d'une activité vitaminique P.
*glucoside : Composé donnant du glucose par hydrolyse, que l'on rencontre dans de nombreux végétaux (nom générique).
Sciatique : (grec iskhion, hanche) Qui a rapport à la hanche ou à l'ischion*. –Nerf sciatique ou sciatique,: nerf qui innerve les muscles de la cuisse et de la jambe.
* ischion nom masculin (mot grec) Anat. Un des trois os formant l'os iliaque.
Sclérose : (grec sklêrôsis) Médecine. Induration pathologique d'un organe ou d'un tissu, due à une augmentation du tissu conjonctif qu'il contient.
Sédatif, ive : (du latin sedare, calmer) Méd. Se dit de toute substance qui agit contre la douleur, l'anxiété, l'insomnie ou qui modère l'activité d'un organe.
Sénescence :
1. Vieillissement naturel des tissus et de l'organisme.
2. Baisse des activités, des performances propres à la période de vie qui suit la maturité
Séreux, Sérosité : (latin serum, petit-lait) Liquide, analogue à la lymphe, contenu et sécrété dans les séreuses ou constituant certains épanchements (oedèmes).
Sérotonine : Substance du groupe des catécholamines, qui joue un rôle dans l'hypertension artérielle et les manifestations allergiques.
Sesqui- : Préfixe, du latin sesqui, signifiant « une fois et demie ». Un sesquioxyde de fer, Fe2O3. Terpénique* adjectif Se dit des terpènes et de leurs dérivés.
* terpène nom masculin (allemand Terpene) Hydrocarbure d'origine végétale, de formule brute (C5H8)n.
Silice : (latin silex, silicis, silice) Oxyde de silicium SiO2. (Il en existe plusieurs variétés naturelles : le quartz cristallisé, la calcédoine à structure fibreuse, l'opale amorphe.) –Silice fondue ou verre de silice : forme vitreuse de la silice, qui peut supporter d'importants et brusques changements de température.
Solubilisation : action de solubiliser. Soluble : (latin solubilis, de solvere, dissoudre) Qui peut se dissoudre dans un solvant. Le sucre est soluble dans l'eau
Spasmolytique : Se dit d'un médicament qui calme les spasmes.
Syn. : Antispasmodique.
Spasme : (grec spasmos, contraction) Contraction pathologique des muscles et spécialement des muscles lisses.
Spasmophilie : Affection caractérisée par un état d'extrême excitabilité nerveuse et musculaire, se manifestant par des crampes, des fourmillements, des crises d'agitation et des malaises.
Staphylocoque : (grec staphulê, grain de raisin, et kokkos, graine) Bactérie de forme arrondie, dont les individus sont groupés en forme de grappe, abondante dans la nature et vivant sur la peau et les muqueuses. (Une espèce, le staphylocoque doré, provoque des infections banales ou graves, telles que le furoncle, l'anthrax, l'ostéomyélite, une septicémie, etc.)
Stérol : Chim. Alcool polycyclique dans le groupe duquel se trouvent le cholestérol, les vitamines D et les stéroïdes.
Stomachique : Relatif à l'estomac. _Se dit de médicaments pour l'estomac.
Surrénal, e, aux : Glande ou capsule surrénale,ou surrénale : chacune des deux glandes endocrines situées au-dessus des reins.
Chaque glande surrénale pèse de 5 à 7 g. Elle se compose de deux parties : une substance périphérique ou corticosurrénale, qui sécrète les hormones stéroïdes dites corticoïdes (telles que la cortisone) et dont la destruction provoque la maladie d'Addison, et une substance centrale ou médullosurrénale, qui sécrète l'adrénaline et qui agit sur la pression artérielle.
Syndrome : (grec sundromê, concours) Méd. Ensemble des signes et des symptômes qui caractérisent une maladie, une affection.
Synergie : (grec sunergia, coopération)
1. Physiol. Association de plusieurs organes pour l'accomplissement d'une fonction.
2. Mise en commun de plusieurs actions concourant à un effet unique avec une économie de moyens.
Tanin ou tannin : (de tan) Substance amorphe contenue dans de nombreux végétaux (écorce de chêne, de châtaignier, noix de galle, etc.), qui rend les peaux imputrescibles, employée dans la fabrication des cuirs. (Les tanins fournissent aussi des encres.)
Tégument : (latin tegumentum, de tegere, couvrir) Botanique. Enveloppe de la graine.
Tendinite : Méd. Inflammation d'un tendon.
Thalle : Bot. Appareil végétatif des végétaux inférieurs, où l'on ne peut distinguer ni racine, ni tige, ni feuilles.
Théobromine : (du latin theobroma, nom scientifique du cacaoyer) Pharm. Alcaloïde contenu dans la fève du cacao et dans les feuilles du théier, utilisé pour son action diurétique.
Thérapeutique : Relatif au traitement des maladies.
Thrombophlébite : Inflammation d'une veine avec formation d'un caillot dans celle-ci.
Torréfier : (latin torrefacere) Griller, rôtir des grains, en particulier le café.
Trachéite : Méd. Inflammation de la trachée.
Tractus : (mot latin, traînée) Anat. Ensemble de fibres ou d'organes qui se font suite et forment une unité fonctionnelle. Tractus génital, gastro-intestinal.
Transaminase : Enzyme qui catalyse le transfert du groupement amine d'un acide aminé sur un acide cétonique. (Le taux sanguin de certaines transaminases s'élève considérablement en cas d'atteinte hépatique ou d'infarctus du myocarde.)
Triglycéride : Lipide formé par l'estérification du glycérol par trois acides gras. (Les triglycérides se trouvent dans le sang au taux de 0,50 à 1,80 par litre à l'état normal.)
Trypsine : (grec tripsis, friction) Biochimie. Enzyme du suc pancréatique, qui transforme les protéines en acides aminés.
Tussilage : (latin tussis, toux) Composée dont une espèce, appelée aussi pas-d'âne, plante envahissante et très commune, possède des propriétés pectorales.
Ulcère : (latin ulcus, ulceris) Médecine Perte de substance d'un revêtement épithélial*, cutané ou muqueux, s'accompagnant de lésions plus ou moins profondes des tissus sous-jacents, qui en rendent la cicatrisation difficile.
* épithélium (grec epi, sur, et thêlê, mamelon) Histol. Tissu formé d'une ou de plusieurs couches de cellules, et qui recouvre le corps (épiderme), les cavités internes (muqueuses) ou qui constitue des glandes. Épithélium buccal
Urétrite : Inflammation de l'urètre.
Utérus : (latin uterus) Organe de l'appareil génital de la femme et des mammifères femelles, compris entre les trompes de Fallope et le vagin, destiné à contenir l'oeuf fécondé pendant son évolution et à l'expulser au terme de la grossesse. Syn. (litt. ou vieilli) : matrice.
Vaginite : Méd. Inflammation de la muqueuse du vagin.
Varice : (latin varix, varicis) Pathol. Dilatation permanente d'une veine, particulièrement fréquente aux jambes.
Vasoconstricteur, trice : Qui diminue le calibre des vaisseaux sanguins.
Vasodilatateur, trice : Qui augmente le calibre des vaisseaux sanguins.
Vergetures : Raie de la peau, due à la distension ou à la rupture des fibres élastiques du derme pendant la grossesse ou après une perte de poids importante.
Visqueux, euse : (du latin viscum, glu de gui) De consistance pâteuse, ni liquide ni solide ; gras, gluant. Une peau visqueuse.
Vitamine : (mot anglais ; du latin vita, vie, et amine) Substance organique indispensable en infime quantité à la croissance et au bon fonctionnement de l'organisme, qui ne peut en effectuer lui-même la synthèse. On distingue les vitamines liposolubles : A, D, E et K, et les vitamines hydrosolubles : B, PP, C et P. Leur absence ou leur insuffisance entraîne des maladies par carence ou avitaminoses (scorbut, béribéri, pellagre, etc.). À forte dose, certaines vitamines sont utilisées comme médicaments en dehors des cas d'avitaminose.
Zona : (mot latin, ceinture) Maladie infectieuse due à un virus du groupe herpès, caractérisée par une éruption de vésicules ayant une disposition strictement unilatérale et accompagnée de douleurs intenses à type de brûlures.

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